Vandaag, 17:25
Koning van de zee, Rick Stein, is er en de koks zijn dolenthousiast om voor zo'n icoon te koken. Gedurende twee rondes staan er zeevruchten op het menu. In de eerste ronde krijgen ze een half uur om een rauw gerecht te maken. Wie doorgaat naar de tweede ronde, krijgt nog eens 75 minuten om een hoofdgerecht van vis met twee bijgerechten te maken. Voor een van de vier koks is dit de laatste keer in de keuken.