De keuken staat in teken van vuur. Shannon Bennett geeft een demonstratie waarin hij flambeert en crêpes Suzette maakt. De koks ontdekken al snel dat elk van de gerechten in de eerste ronde een geflambeerd element moet bevatten. In de tweede ronde kan iemand een immuniteitsspeld winnen, in een strijd tegen de Franse fijnproever Gabriel Gate.