Di 2 juni, 14:35
Achttien verse kandidaten lopen vol enthousiasme binnen en worden begroet door sous-chefs Scott en Andi, die meteen een grap met ze uithalen. Wanneer chef Ramsay zich laat zien, worden de koks meteen aan het werk gezet om hun kenmerkende gerechten te maken. Na het eerste diner zal een kok worden geëlimineerd.