Steeds meer twintigers open een café of restaurant: dit is waarom
09 februari 2025
Het aantal jonge horecaondernemers in Nederland groeit explosief. In tien jaar tijd verviervoudigde het aantal ondernemers tussen 20 en 24 jaar. Zelfs duizend horecaondernemers zijn nog geen 20. Hoe komt dat? En hoe beleven jonge ondernemers hun start?