Nog elf kandidaten zijn in de race om MasterChef Nederland 2018 te worden. In deze aflevering worden ze uitgedaagd om kaas te verwerken in twee gerechten, waarvan één een nagerecht. En wie blijft er overeind in de opdracht met sauzen op sterrenniveau? De spanning in de keuken neemt toe als blijkt dat ook nu weer een kandidaat het veld moet ruimen.