Hell's Kitchen

Chef Ramsay daagt de deelnemers uit voor de ultieme smaaktest: de rode en blauwe teams moeten in vijf gerechten het type proteïne herkennen. Het team dat de uitdaging het snelst voltooit, viert hun overwinning in een prachtig strandhuis, terwijl het verliezende team de dag besteedt aan het malen van granen voor zelfgebakken brood. Later worden de deelnemers vroeg gewekt om een stevig ontbijt te bereiden voor hulpverleners. Terwijl het sommige deelnemers voor de wind gaat, hebben anderen moeite met zelfs de eenvoudigste gerechten. Chef Ramsay pakt het verliezende team hard aan tijdens een emotionele eliminatieronde.