Aardappels telen in de lucht

Geschreven op 12 november 2010 door JZ

aardappelteelt
Grote aardappelvelden zijn niet langer nodig. Een onderzoeksproject laat zien dat aardappels prima kunnen groeien zonder grond.

Alle productie moet efficiënter, zo ook die van aardappels. In een onderzoeksproject in Spanje wordt daarom geëxperimenteerd met het laten groeien van de knollen in een kas. Door de planten niet in de grond te stoppen maar erboven, leveren ze vijf tot zes keer meer.

De techniek die gebruikt wordt heet Aeroponics. Hierbij groeien de wortels in complete duisternis in de lucht. Voedingsstoffen worden via een vernevelaar in de lucht gebracht én van tijd tot tijd met water over de wortels gesprayd. Zo wordt het contact met ziekteverwekkers in de grond vermeden.

Omdat de voortgang continu kan worden bijgehouden en bijgestuurd, is de groei van de planten optimaal. De wortels bereiken een ideale diameter van tussen de 20 en 25 millimeter en elke plant gaat evenveel produceren. Iets wat onmogelijk is bij traditionele aardappelteelt.

Daarnaast is deze productie een stuk minder arbeidsintensief, wat de kostprijs nog eens extra laag maakt. Hoewel het project in Spanje nog maar een voorloper is, zal volgens de initiatiefnemers uiteindelijk de hele wereld ervoor kiezen om ook bovengronds te gaan produceren.

Bronnen: AlphaGalileo

Beeld: Tecnalia

Gerelateerde artikelen:

  1. Koele lucht wordt goedkoper
  2. Plukken we straks elektriciteit uit de lucht?
  3. Boek: Gebakken lucht (Nick Davies)
  4. Tuinieren op de maan
  5. Vlinder geeft het goede voorbeeld
Dit artikel is geplaatst in Nieuws met de volgende tags , , , , .

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

3 reacties

  1. han 13 november 2010 op 23:51

    Er komt een moment dat wetenschappers ontdekken dat zo af en toe ziek zijn gezond is. Deze aardappelen worden geheel weerstandloos, en dat is eh… ongezond.

  2. Eric 25 maart 2011 op 14:43

    Zonder stront geen smaak, dus ben benieuwd hoe gaan ze deze kunstmatige aardappelen op smaak gaan krijgen? Veel winden laten of de mest ook vernevelen?

  3. Egbert 25 maart 2011 op 15:30

    In bovenstaand artikel wordt aan verschillende zaken voorbij gegaan en er worden aannames gedaan die niet te verantwoorden zijn.

    Om te beginnen gaat het hier om pootaardappelteelt, de eerste generatie na in-vitro vermeerdering, volgens het artikel waarnaar verwezen is. Middels aeroponics houdt men het uitgangsmateriaal ziektevrij, aangezien er steriel gewerkt kan worden. De vermeerdering erna vind gewoon plaats in de grond, na nog eens 3 of meer vermeerderingen is de oogst bestemd voor consumptie. Voor consumptie-aardappelen zullen altijd grote aardappelpercelen nodig zijn, aangezien telen in de kas veel duurder is, en aeroponics niet bedoelt is voor de teelt van grote aardappelen.

    Overigens lijkt het me stug dat deze vorm van telen minder arbeidsintensief is dan de gangbare: de knolletjes moeten regelmatig worden \’geplukt\’, terwijl er in de gangbare teelt maar een oogstmoment is.
    Verder heeft de schrijver niet heel goed opgelet bij biologie, aardappelen zijn ondergrondse stengeldelen (stolonen) en geen wortels.

    Ten slotte is de aeroponics pootaardappelteelt niet nieuw, en is het ook in nederland al toegepast http://www.agf.nl/nieuwsbericht_detail.asp?id=68309 graag voortaan iets beter inlezen voor \’nieuws\’ gebracht word.